Khai hoang (tiếp theo)

　　Nghĩa trang cao nằm giữa cánh đồng lúa, chúng tôi đi ngang qua bên bờ ruộng.Người cha cầm một chiếc đục sắt nhỏ trong tay phải và đào xuống bùn. Anh ta cầm cây khoai tây giống bằng tay trái và nhanh chóng đặt cây giống khoai tây vào khoảng trống. Như có phép thuật, anh nhanh chóng trồng một sườn đất.Người chị cả xách thùng phân kéo một gánh nước từ con mương lưỡng dụng (mương bùn để dẫn nước và thoát nước) ở rìa ruộng, tưởng chừng như việc chở đến nghĩa trang rất dễ dàng.Cô cầm thìa phân trên tay, đổ nước lên từng cây khoai tây, tưới nước thật kỹ.

　　Trời dần tối, những cây khoai tây giống đã được trồng dưới sự chăm chỉ của bố và chị cả tôi.Sau khi trồng khoai tây giống, nếu trời mưa thì không cần tưới nước. Nếu trời nắng, bạn phải tưới nước hàng ngày cho đến khi cây khoai tây sống sót.Đôi khi đậu đỏ, đậu xanh được trồng trong mương khoai. Vào mùa hè, những hạt đậu đỏ và đậu xanh chưa chín hẳn được hái và nấu cùng nhau thành cháo. Hương vị thanh mát, ngọt ngào, dư vị đọng mãi trong miệng.

　　Sau khi khoai tây giống leo lên dây leo, họ phải cày xới dây leo và nhổ cỏ để khoai dưới lòng đất phát triển to và ngọt.Rất nhiều khoai tây được thu hoạch vào mỗi mùa thu. Khoai tây thu hoạch được sấy khô trong lò gạch để loại bỏ một chút độ ẩm trước khi bảo quản. Bằng cách này, chúng có thể được lưu trữ trong suốt mùa đông.Nhà rất nhỏ nên bố tôi phải giấu củ khoai dưới gầm giường.

　　Khoai tây để một thời gian sẽ có vị ngọt và thơm.Lúc đó, tôi không có tiền mua trái cây nên mỗi ngày đi học về tôi đều gọt một củ khoai tây và ăn. Tôi cảm thấy mình là người hạnh phúc nhất trên thế giới.

　　Sau đó, nghĩa trang Tianzhong được đội sản xuất san bằng và biến thành cánh đồng lúa. Cha tôi sẽ nghĩ cách khai hoang bãi hoang ven sông.Cha tôi đã xây một con đập bùn quanh sông, tạo thành một vũng lầy.Lúa hoang được trồng vào mùa Mưa Hạt. Khi lúa chín vào mỗi mùa thu, lúa hoang trong ao mềm ngọt. Khi xào với đậu edamame, nó có vị như món ăn ngon nhất thế giới.

　　(Còn tiếp)

　　Hôm nay, "Bản tin buổi tối Gusu" đã đăng bài viết của tôi "Tiếng bánh xe quay".